Drentse Heidekoek is een snijkoek waaraan echte drentse heide honing is toegevoegd. Bovendien zit er een laagje amandelspijs in. De koek is erg lekker voor bij de koffie, en is ook leuk om cadeau te geven. We hebben hiervoor speciale heidekoekdozen laten maken, met afbeeldingen erop van heideschapen en oude drentse boerderijen.

Samen met onze meelleveranvcier hebben we een eigen lijn ontwikkeld met autenthieke broden; De stoeten van 'zand en veen' grond. Deze broden zijn op natuurlijke wijze gebakken en bevatten geen lactose en geen E.nr.'s. De broden worden op de vloer van de oven gebakken en hebben de smaak van vroeger. We bakken op deze manier dagelijk 3 soorten, en wel: 

Hunze wit - Flint volkoren - Snikke meergranen

Wij bakken onze eigen beschuit, in diverse soorten. Altijd vers lekker en knapperig. Beschuiten worden 2x gebakken. De eerste keer worden beschuitbollen gebakken, dit zijn bolletjes deeg waarbovenop kleine blikken zijn gelegd zodat  ze alvast  de vorm hebben van dik beschuit. Na het bakken wordt deze doormidden gesneden en de beide helften nòg een keer gebakken, met als eind resultaat een heerlijk beschuitje.